Wildkräutersalat

Wildkräutersalat

Salat

Heimische Wildkräuter aus dem Naturgarten, portugiesisches Olivenöl, Mozzarella, Tiefensalz, gestossener Pfeffer

Zubereitung: ca. 5 Minuten

Fazit:
Wildkräutersalat hat alle Nuancen von seicht bis scharf und bitter – dazu passt weicher Mozzarella; Olivenöl verbindet.

Der Salat ist eine geschmackliche Herausforderung; geeignet als Vorspeise.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen,
Euer Christian Lemiesz

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