Gesunde Gerichte mit Salaten

Mozzarella mit Basilikum und Zitronenmelisse

Mozzarella mit Basilikum und Zitronenmelisse Salat Tomaten, gerupftes Basilikum und Zitronenmelisse, Schnittlauch, Tiefensalz und gestossener Pfeffer Zugabe Mozzarella, Oliven Zugabe von Balsamico Zubereitung: ca. 10 Minuten Fazit: Klassische Tomaten mit…

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Süßkartoffelchips mit Salat

Süßkartoffelchips mit Salat Gesundes Essen im Wok Süßkartoffeln in Kokosöl Zugabe von Salz und gestossenem Pfeffer Beidseitig anbraten Die fertigen Salzkarttoffelchips (Kauflink: https://cookingart.shop/produkt/teller-suesskartoffelchips-mit-salat-gross) garniert mit gerupfter Zitronenmelisse und Basilikum, gestoßen…

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Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Veganer Frühlingssalat Geschnittene: Strauchtomaten, Porree, Bärlauch, Postelein, Feldsalat Zugabe von: Balsamico, portugiesischem Ölivenöl, gestossener Pfeffer, Tiefensalz Der fertige Salat Zubereitung: ca. 7 Minuten Fazit: Da Tomaten wässern, ist eine erhöhte…

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Essenseindrücke

Essenseindrücke "Ein Happen" zum Schluß des Essens. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Mozzarella mit Tomate und Grün (Titelbild des Webshops "Cooking-Art.Shop) (Kauflink, Alu-Dibond: https://cookingart.shop/produkt/mozzarella-mit-tomate-und-gruen) (Kauflink, Keilrahmen: https://cookingart.shop/produkt/mozzarella-mit-tomate-und-gruen-leinwand) Mozzarella mit…

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Üppiges Sonntags Frühstück

Üppiges Sonntags Frühstück Man(n) muss sich auch einmal ein leckeres Sonntagsfrühstück mit gesunden Bio-Leckereien gönnen. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Hühnereier "Möllenzwerge", halb Joghurt mit Chia-…

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Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum

Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum "Klassisch" abgewandelt Tomaten und Mozzarella in Scheiben geschnitten, mit Salz und gestoßenem Pfeffer bestreut Jeweils mit Basilikumblättern drapieren und mit Balsamico beträufeln Zubereitung: ca. 10…

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Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat

Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat Gesundes Essen im Wok Warum nicht heiße Hauptspeise mit kalter Vorspeise kombinieren ? Kamut-Spaghetti, Sellerie, Tomaten, Porree mit Oliven-Öl anbraten Zugabe von Tiefensalz und gestoßenem…

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Mozzarella-Tomaten Salat

Mozzarella-Tomaten Salat Tomaten und Mozzarella würfeln Feinhacken: 4cm Porree, 1/4 Knoblauchzehe, 10 Basilikumblätter, 4 Pfefferminzblätter, Zugabe von: grob gestoßenem Pfeffer, zerstoßenem Schwarzkümmel, Olivenöl, Schwarzkümmelöl In der Schale mit Petersilie garnieren…

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Tartar vom Wildlachs auf Avocado an orientalischen Früchten mit Salat

Tartar vom Wildlachs auf Avocado an orientalischen Früchten mit Salat a) Tartar vom Wildlachs Gewürfelter Wildlachs, Lauchzwiebeln, Limettensaft, fruchtiges Olivenöl, gestossener Pfeffer Angerichtet auf in Scheiben geschnittene Avocado mit Balsamico…

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Bärlauchwürstchen mit würziger Sauce und buntem Salat

Bärlauchwürstchen mit würziger Sauce und buntem Salat Als kleines leichtes Abendessen a) Würzige Sauce - Als Grundlage Quittengelee, dann verfeinert mit: Gestossenem Pfeffer, zerriebenen Sesamsamen, zerstossenem Meersalz, 1/4 runde Knoblauchzehe,…

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