Muttertagsessen 2017

4-Gänge Bio Menü Gesundes Essen im Wok 1. Gang – Suppe Leichte Gemüsesuppe – vegan Karotten, braune Champignons, Porree, Frühlingsziebeln, Sellerie, Pfeffer, Salz, Olivenöl, gereinigtes Wasser Garniert mit Petersilie Dazu als Wein: Grauer Burgunder 2015, Königschaffenhausen, Kichlingsbergen, Baden, Deutschland (Mitgebracht, nicht Bio) Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc 2015, Süd-Afrika Gefiltertes Wasser 2. Gang –…

‚Grüner Happen‘ – Porree, Sellerie und Mangold

‚Grüner Happen‘ – Porree, Sellerie und Mangold Gesundes Essen im Wok 1. Teil Geschnitten und in etwas Ölivenöl angebraten: Porree, Sellerie, Mangold Zugabe von etwas Meersalz 2. Teil In Schale mit Stäbchen servieren Zubereitung: ca. 5 Minuten Essen reicht als kleiner gesunder ‚Happen‘ zwischendurch Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen, Euer Christian Lemiesz http://Gesundes-Essen.bio

Gemüse mit Pilzen

Gemüse mit Pilzen Gesundes Essen im Wok 1. Teil Vorbereiten: Mangold-Blätter in grobe Streifen schneiden Parallel vorbereiten: braune Champignons geschnitten, Mangoldstile in feine Streifen Geschnitten und in etwas Ölivenöl angebraten: Porree, Sellerie, Möhren, Mangoldstile Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer, Mangold-Blätter andünsten 2. Teil Auf Teller servieren mit extra gestoßenem Pfeffer Zubereitung: ca. 20 Minuten…