Hanf-Öl Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/category/gesundes-essen-bio-oele/hanf-oel/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:18:29 +0000 de hourly 1 Salat-Start 2021 https://gesundes-essen.bio/2021/05/30/salat-start-2021/ Sun, 30 May 2021 16:13:03 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=5107 Salat-Start 2021 „Christian’s Spezial-Salat“ (Variante Mai 2021) So, endlich hat die Salatsaison mit knapp 2 Monaten Verspätung nun doch begonnen; am 30.05.2021 waren es bei 23°C in Ratingen doch schön warm die Ländereien auf Balkonia zu besuchen und reichlich gewachsene Kräuter zu pflücken. Mein neuster Streich! Altes, in neuem Gewand Zubereitung: Basis: Strauchtomate und Mozzarella […]

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]]> 5107 Muttertag 2021 https://gesundes-essen.bio/2021/05/09/muttertag-2021/ Sun, 09 May 2021 08:19:50 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=5561 Muttertag 2021 …das Unmögliche möglich machen. ‚Brote mit Bruschetta-Tomate-Mozzarella‘ Zum Gedenken an meine 2020 verstorbene Mutter, die immer gerne Bruschetta und Tomaten mit Mozzarella + Basilikum gegessen hat – hier meine eigene Interpretation aus 2 mach 1. Zubereitung: Tomaten klein hacken   Mozzarella würfeln   Schwarzen Pfeffer stoßen   Vermengen mit gehacktem Basilikum, Pfefferminze, Pfeffer […]

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]]> 5561 Ein Tomaten-Kräutersalat entsteht https://gesundes-essen.bio/2020/09/22/ein-tomaten-kraeutersalat-entsteht/ Tue, 22 Sep 2020 21:00:52 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4877 Ein Tomaten-Kräutersalat entsteht …in dezenter Note. „Das einfache ‚Howto'“ Die folgenden Tomaten sind ein unbeabsichtigter Wildwuchs auf meinem Balkon, die ich nach dem Wachstum pflegte und hegte…bis sie reif waren und ihrer zweckdienlichen Bestimmung folgten: Erst in meinen Salat und dann folgend in meinen Magen! Zubereitung: Rote Rasselbande an Bio-Tomaten entstielen,  waschen und auf geeignetem […]

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]]> 4877 Pesto rapide https://gesundes-essen.bio/2020/06/25/pesto-rapide/ Thu, 25 Jun 2020 15:14:54 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4844 Pesto rapide „Kräutermischung nouveau“ Zutaten: Pfefferminze, Schnittlauch, Majoran, Oregano, Basilikum, Zitronenmelisse, Rosmarin, Koriander, Salbei, Liebstöckel Tiefensalz, gestoßenem Pfeffer, zerriebener Pinienkerne, Olivenöl, Hanföl, Balsamico Zubereitung: ca. 5 Min. Etwas vor dem Servieren stehen lassen, damit die Inhaltsstoffe etwas ins Öl gehen. Fertig!   Fazit: Der Kurkuma sorgt für einen blumigen Duft neben all den Kräutern und […]

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]]> 4844 Scharfe Gambas https://gesundes-essen.bio/2019/03/12/scharfe-gambas/ Tue, 12 Mar 2019 23:17:40 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4012 Scharfe Gambas Meeresgetier Gambas, Wasser, Oliven-Öl, Hanf-Öl, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Hanf-Kräuterbutter, Tiefensalz, gestoßener Pfeffer, gestoßene Chili Der fertige Teller mit gekochten Gambas in scharfer Sauce und Petersilie Zubereitung: ca. 15 Minuten Fazit: Die Gambas fühlen sich sehr wohl in der scharfen Sauce; die unterstützend im Geschmack ist und gleicht den Gambas ohne zu dominieren. Durch […]

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]]> 4012 Tomaten mit Mozzarella und Hanf https://gesundes-essen.bio/2018/06/16/tomaten-mit-mozzarella-und-hanf/ Sat, 16 Jun 2018 16:00:56 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=2486 Tomaten mit Mozzarella und Hanf Aus der BIO-Serie: „Das Hanf-Projekt“ (https://gesundes-essen.bio/projekte/das-hanf-projekt) Große Strauchtomaten, Tiefensalz, gestossener Pfeffer, Mozzarella, Hanfblätter, Hanföl Tomaten drapieren Zugabe von gestossenem Pfeffer Mozzarella auflegen Spitzen von Hanfdolden und mit gestossenem Pfeffer drapieren Hanfblätter auf Mozzarella legen Hanföl dazugeben Der fertige „Tomaten mit Mozzarella und Hanf“ Teller (Kauflink: https://cookingart.shop/produkt/tomate-mit-mozzarella-und-hanf) Der fertige „Tomaten mit […]

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]]> 2486 Üppiges Sonntags Frühstück https://gesundes-essen.bio/2017/08/20/ueppiges-sonntagsfruehstueck/ Sun, 20 Aug 2017 15:41:33 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1527 Üppiges Sonntags Frühstück Man(n) muss sich auch einmal ein leckeres Sonntagsfrühstück mit gesunden Bio-Leckereien gönnen. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Hühnereier „Möllenzwerge“, halb Joghurt mit Chia- und Leinensamen, Hanföl Lachs auf Dinkeltoast mit Schnittlauch, Zwiebelsaft, garniert mit Petersilie und Schnittlauch (Kauflink: https://cookingart.shop/produkt/lachs-mit-schnittlauch-gross) Hanf-Erdnuss Mus mit Hanföl gestreckt und mit Hanfblattpulver angereichert […]

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]]> 1527 Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat https://gesundes-essen.bio/2017/08/13/heisse-kammutspaghetti-unter-kaltem-salat/ Sun, 13 Aug 2017 18:26:21 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1548 Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat Gesundes Essen im Wok Warum nicht heiße Hauptspeise mit kalter Vorspeise kombinieren ? Kamut-Spaghetti, Sellerie, Tomaten, Porree mit Oliven-Öl anbraten Zugabe von Tiefensalz und gestoßenem Pfeffer Zugabe von Ruccola-Salat Parallel geschnittene Basilikumblätter mit geschnittenem Mozzarella und Hanf-Öl vermischen Auf Teller in 2 Schichten servieren und mit Pfeffer und Balsamico garnieren […]

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]]> 1548 Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum https://gesundes-essen.bio/2017/07/05/zucchini-mit-pfefferminze-und-basilikum/ Wed, 05 Jul 2017 13:10:56 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1325 Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum Gesundes Essen im Wok 1. Teil Würfeln, kleinschneiden und dünsten: Porree, Zwiebeln, Zucchinis, Kurkuma Zugabe: Bratolivenöl 2. Teil Zugabe, geschnitten, andünsten: Pfefferminz- und Basilikumblätter Gericht In Schale servieren mit wahlweise kräftigem Öl, z.B. Schwarzkümmelöl, Hanföl Zubereitung: ca. 20 Minuten, Fazit: Auf Salz und Pfeffer wurde bewusst verzicht, den Geschmack nicht […]

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