A) Info Gesundes Essen Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/category/info-gesundes-essen/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Fri, 13 Mar 2026 21:15:33 +0000 de hourly 1 Die wilden Rezepte – Weihnachtsspezial 2023 https://gesundes-essen.bio/2023/12/11/die-wilden-rezepte-weihnachtsspezial-2023/ Mon, 11 Dec 2023 15:53:39 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=8947 (Titelbild meiner lieben Mutter (siehe https://gesundes-essen.bio/die-idee) gewidmet: „Mozzarella mit Tomaten auf Pasta“, Mai 2017 – https://gesundes-essen.bio/2017/05/09/mozzarella-mit-tomaten-auf-pasta)   „Zum Download und zum Ausdruck!“ Ich biete Euch heute einmal nicht mein neustes Bio-Essen an, sondern eine innovative Idee – mein neustes Bio-Essen-Produkt an dem ich seit Wochen arbeite: „Digitale Bio-Kochkarten“ meiner Bio-Essen zum Download und zum Ausdruck! […]

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]]> 8947 Gesundheits Suppe https://gesundes-essen.bio/2021/10/15/gesundheitssuppe/ Fri, 15 Oct 2021 20:44:58 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=5442 Gesundheits Suppe „Natürlich pro Gesundheit“ Wer sein Immunsystem kennt, weiß gesund zu bleiben – nicht nur mit Frische.   Zubereitung: 5 Liter Topf 2/3 mit gereinigtem Wasser füllen und gelinde Zutaten zusammen nach Garzeit kochen. Gemüse: Kartoffeln, Möhren, braune Champignons, Zwiebel, Sellerie – annährend geviertelt Kräuter/Gewürze: 2 Zehen Knoblauch, 2 cm Kurkuma, 1 cm Ingwer, […]

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]]> 5442 Shiitake mit Kräutern https://gesundes-essen.bio/2020/05/28/shiitake-mit-kraeutern/ Thu, 28 May 2020 17:52:57 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4794 Shiitake mit Kräutern „Pilzgenuß“ „4tes Essen des „Fungi – Das Pilz-Projekt“ “ (https://gesundes-essen.bio/fungi-die-pilzzucht) Zubereitung: Shiitake mit Christian`s Spezial-Kräuterbutter in der Pfanne braten Die gebratenen Pilze neben frischen Salbeiblättern legen und mit Korianderblätter und Oreganospitzen versehen. Gehackter Schnittlauch und Paprika dazugeben und mit Tiefensalz und gestoßenem Pfeffer gezielt bestreuen. Zubereitung: ca. 20 Min. Vor dem Servieren […]

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]]> 4794 Weihnachtsessen 2017 https://gesundes-essen.bio/2017/12/27/weihnachtsessen-2017/ Wed, 27 Dec 2017 14:57:05 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1835 Weihnachtsessen 2017 4-Gänge Bio Menü – für 5 Personen – 1. Gang – Vorspeise Kürbissuppe Pürierter Hokaido Kürbis, geschnittenes frisches Curcuma, Hibiskusgelee, eingedickte Kokosnussmilch, Muskatnus Dinkelring, Tiefensalz und Cashewkerne als Fingerfood mit sauerem Sahnespiegel und Petersilie garniert, serviert Dazu: Weißwein, stilles Wasser und Bio-Limonade   2. Gang – Salat Mango und Mozzarella auf gedünsteter Paprika […]

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]]> 1835 Blogstart „Gesundes Essen.Bio“ https://gesundes-essen.bio/2016/12/27/blogstart-gesundes-essen-bio/ Tue, 27 Dec 2016 23:59:47 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=942 Ich heiße alle gesundheitlich Verantwortungsvolle bei meinem ehem. ehrenamtlichen Projekt ‚Gesundes-Essen.bio‘ willkommen – seit etwa 2018 ist dieser Blog Bestandteil meines beruflichen Schaffens als „Hilfe zur Selbsthilfe“ im „Fachgebiet D. Gesundheit“ unter https://Bauen-und-Gesundheit.de. Hier geht es um „BIO“ in der Essenszubereitung und zwar nur „frisch zubereitet“ für: a) Standard b) vegetarisch c) vegan Alle Rezepte […]

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