Christian`s Spezial Kräuterbutter Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/christians-spezial-kraeuterbutter/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:18:38 +0000 de hourly 1 Vatertagsessen 2023 https://gesundes-essen.bio/2023/05/18/vatertagsessen-2023/ Thu, 18 May 2023 14:00:16 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=8249 „Gemüse, Fleisch & Fisch“ Ich lud ein zum Tischgrillen, mit Nachhaltigkeit Aus Erfahrungen der Vergangenheit lange zu planen, alleine Tage vorbereiten zu müssen und dann noch den Abwasch auch noch alleine zu bewerkstelligen…habe ich dieses Mal optimiert und nur Geschnittenes zum neuen Tischgrill dargeboten, … mit Nachhaltigkeit.   Vorbereitung: Tisch Kiefern-Holztisch Buche-Holzteller Bambus-Besteck (Gabel, Messer, […]

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]]> 8249 Shiitake mit Kräutern https://gesundes-essen.bio/2020/05/28/shiitake-mit-kraeutern/ Thu, 28 May 2020 17:52:57 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4794 Shiitake mit Kräutern „Pilzgenuß“ „4tes Essen des „Fungi – Das Pilz-Projekt“ “ (https://gesundes-essen.bio/fungi-die-pilzzucht) Zubereitung: Shiitake mit Christian`s Spezial-Kräuterbutter in der Pfanne braten Die gebratenen Pilze neben frischen Salbeiblättern legen und mit Korianderblätter und Oreganospitzen versehen. Gehackter Schnittlauch und Paprika dazugeben und mit Tiefensalz und gestoßenem Pfeffer gezielt bestreuen. Zubereitung: ca. 20 Min. Vor dem Servieren […]

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]]> 4794 Vatertagsessen 2020 https://gesundes-essen.bio/2020/05/21/vatertagsessen-2020/ Thu, 21 May 2020 20:43:08 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4768 Vatertagsessen 2020 Gesundes Essen in Wok & Pfanne Ich lud ein zum 3-Gänge Bioessen Da gleichzeitiges Kochen, „Gästeanimation“ und Photographieren dieses Mal nicht geklappt hat, gibt es keine Bilder – dafür aber viel Phantasie!   Vorspeise Mozzarella-Tomaten-Pfefferminzsalat nach Art des Hauses Weißwein, italienischer Chardonnay Wasser, Sprudel Zubereitung ‚Mozzarella-Tomaten-Pfefferminzsalat‘ Majoran, Oregano, Melisse, Rosmarin, Pfefferminze, Brunnenkresse, Schnittlauch, […]

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]]> 4768 Osteressen 2019 https://gesundes-essen.bio/2019/04/21/osteressen-2019/ Sun, 21 Apr 2019 21:02:42 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4221 Osteressen 2019 4-Gänge Menü – für 4 Personen – Zu Ostersonntag lud ich ein. Wie jedes Jahr reiht sich wieder einmal zu Ostern ein Gaumenschmaus ein. (Gleichzeitig kochen, photographieren und dann „auch noch“ die Gäste bei Laune zu halten, funktioniert leider nicht gleichzeitig, daher gibt es hier „nur“ einige Highlights an Bildern aus der „schnellen […]

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