Rindfleisch Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/rindfleisch/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:18:35 +0000 de hourly 1 Corona-Fleisch! https://gesundes-essen.bio/2023/07/08/corona-fleisch/ Sat, 08 Jul 2023 11:19:09 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=6159 „Im eigenen Biersud“ Wer kennt es nicht, auf dem Holzkohlegrill wird mit Bier abgelöscht. Nun, den Grill habe ich leider nicht, aber dafür das Rindfleisch, das mit Gemüse und Gewürzen gebraten und mit Corona abgelöscht wird!   Zubereitung: Corona-Biersauce: Sahne, Dinkelmehl, Tiefensalz, Honig, Eigelb, Corona Gestoßener Pfeffer Beilagen: Gebratene in Butter: Zwiebeln, braune Champignons, scharfe […]

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]]> 6159 Xiānggū + Niúròu https://gesundes-essen.bio/2020/04/29/xianggu-niurou/ Wed, 29 Apr 2020 17:11:35 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4706 Xiānggū + Niúròu (Shiitake und Rindfleisch) „2tes Essen des „Fungi – Das Pilz-Projekt“ im Wok“ (https://gesundes-essen.bio/fungi-die-pilzzucht) Zutaten: Rindfleisch , Shiitake, Porree, Tiefensalz, gestoßenem Pfeffer, Kokosöl, Pak Choi Zubereitung: ca. 15 Min. Fazit: Die zweite Ernte meiner selbstgezüchteten Pilze (s. Projekt „Fungi – Die Pilzzucht“ unter https://gesundes-essen.bio/fungi-die-pilzzucht) Ziel war es dem Shiitake einen ähnlichen Geschmack zu […]

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