Feta Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/feta/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Fri, 13 Mar 2026 21:15:35 +0000 de hourly 1 Bio Olivenöl-Challenge ‘Salate’ – Feta auf Melisse https://gesundes-essen.bio/2022/04/25/bio-olivenoel-challenge-salate-feta-auf-melisse/ Mon, 25 Apr 2022 16:23:22 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=6994 Bio Olivenöl-Challenge ‚Salate‘ – Feta auf Zitronenmelisse Aus der ‚Bio-Olivenöl-Challenge‘ unter: https://gesundes-essen.bio/projekte/das-olivenoel-projekt „Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – auf den Inhalt kommt es an, wer sich in seiner Essenszubereitung aktiv mit Naturölen beschäftigt, weiß das.“ Teil 1 „Salate“ – Olivenöl als Hauptbeigabe (Kalte Speise) 2) Feta auf Melisse mit Kräuter Zubereitung: In Streifen geschnittener Ziegen-Schafsfeta im […]

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]]> 6994 Vatertagsessen 2020 https://gesundes-essen.bio/2020/05/21/vatertagsessen-2020/ Thu, 21 May 2020 20:43:08 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4768 Vatertagsessen 2020 Gesundes Essen in Wok & Pfanne Ich lud ein zum 3-Gänge Bioessen Da gleichzeitiges Kochen, „Gästeanimation“ und Photographieren dieses Mal nicht geklappt hat, gibt es keine Bilder – dafür aber viel Phantasie!   Vorspeise Mozzarella-Tomaten-Pfefferminzsalat nach Art des Hauses Weißwein, italienischer Chardonnay Wasser, Sprudel Zubereitung ‚Mozzarella-Tomaten-Pfefferminzsalat‘ Majoran, Oregano, Melisse, Rosmarin, Pfefferminze, Brunnenkresse, Schnittlauch, […]

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]]> 4768 Feta-Tomate mit Minzeblüten https://gesundes-essen.bio/2018/07/15/feta-tomate-mit-minzeblueten/ Sun, 15 Jul 2018 17:18:19 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=2659 Feta-Tomate mit Minzeblüten Leckeres mit Feta Dinkelchen, Strauchtomaten, Schafsfeta, Schnittlauch, Minzeblüten, Basilikum, Tiefensalz, gestossener Pfeffer, Ölivenöl Minzeblüten und Schnittlauch arrangieren mit Tiefensalz und gestossenem Pfeffer drapieren Gezielte Zugabe von gutem Ölivenöl Der fertige Teller mit Basilikum drapiert Der fertige Teller Eindrücke 1 Eindrücke 2 Zubereitung: ca. 15 Minuten Fazit: Die „Feta-Tomate mit Minzeblüten“-Häppchen dienen gut […]

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]]> 2659 Ostermontag 2018 – Rinderfiletstreifen mit Kamutnudeln, grünem Spargel und Ruccola https://gesundes-essen.bio/2018/04/02/ostermontag-2018/ Mon, 02 Apr 2018 14:58:08 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=2059 Ostermontag 2018 „Rinderfiletstreifen mit Kamutnudeln, grünem Spargel und Ruccola“ 3-Gänge Bio Menü – für 3 Personen – 1. Gang – Vorspeise „Feta-Oliven-Dipp“ Püriert: Feta-(Kuhmilch)Käse, getrocknete schwarze Oliven, Cocktail-Tomaten, Knoblauch, Bärlauch – dazu Ölivenöl, Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Süßkartoffelscheiben in Kokosöl angebraten Garniert mit Petersilie und gehacktem Bärlauch Dazu: Weißwein und stilles Wasser 2. Gang – Hauptspeise […]

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