Basilikumblätter Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/basilikumblaetter/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:18:15 +0000 de hourly 1 Salat mit Öl an Essig https://gesundes-essen.bio/2017/08/27/salat-mit-oel-an-essig/ Sun, 27 Aug 2017 18:01:46 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1558 Salat mit Öl an Essig Wer Frische und Intensität für seine Geschmacksknospen möchte, kommt um diesen Salat nicht herum. „Salat mit Öl an Essig“ Einmal anders interpretiert. Ruccola Zugabe von feinen kleinen Zwiebelringen und frisch gevierteltem Kurkuma in Öliven-Öl einige Zeit eingelegt sowie Oliven-Öl Zugabe von gesechstelten Tomaten, Tiefensalz und grob gestoßenem Pfeffer Zugabe von […]

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]]> 1558 Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat https://gesundes-essen.bio/2017/08/13/heisse-kammutspaghetti-unter-kaltem-salat/ Sun, 13 Aug 2017 18:26:21 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1548 Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat Gesundes Essen im Wok Warum nicht heiße Hauptspeise mit kalter Vorspeise kombinieren ? Kamut-Spaghetti, Sellerie, Tomaten, Porree mit Oliven-Öl anbraten Zugabe von Tiefensalz und gestoßenem Pfeffer Zugabe von Ruccola-Salat Parallel geschnittene Basilikumblätter mit geschnittenem Mozzarella und Hanf-Öl vermischen Auf Teller in 2 Schichten servieren und mit Pfeffer und Balsamico garnieren […]

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]]> 1548 Nudeln mit Huhn + Gemüse https://gesundes-essen.bio/2017/08/05/nudeln-mit-huhn-gemuese/ Sat, 05 Aug 2017 15:00:31 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=3643 Nudeln mit Huhn + Gemüse Gesundes Essen im Wok Huhn, Möhren, Porree, grüne Paprika, Basilikumblätter, Petersilie, Tiefensalz, gestossener Pfeffer, Oliven-Öl; später Kamutnudeln Übersicht Zubereitung: ca. 20 Minuten Fazit: Lecker sattmachendes Mittagessen Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen. Christian Lemiesz „Gesunde Essen – Gesunde Menschen“ https://Gesundes-Essen.bio — In eigener Sache Der Autor: Ich möchte mich […]

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]]> 3643 Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum https://gesundes-essen.bio/2017/07/05/zucchini-mit-pfefferminze-und-basilikum/ Wed, 05 Jul 2017 13:10:56 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1325 Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum Gesundes Essen im Wok 1. Teil Würfeln, kleinschneiden und dünsten: Porree, Zwiebeln, Zucchinis, Kurkuma Zugabe: Bratolivenöl 2. Teil Zugabe, geschnitten, andünsten: Pfefferminz- und Basilikumblätter Gericht In Schale servieren mit wahlweise kräftigem Öl, z.B. Schwarzkümmelöl, Hanföl Zubereitung: ca. 20 Minuten, Fazit: Auf Salz und Pfeffer wurde bewusst verzicht, den Geschmack nicht […]

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]]> 1325 Mozzarella-Tomaten Salat https://gesundes-essen.bio/2017/06/23/mozzarella-tomaten-salat/ Fri, 23 Jun 2017 00:03:12 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1086 Mozzarella-Tomaten Salat Tomaten und Mozzarella würfeln Feinhacken: 4cm Porree, 1/4 Knoblauchzehe, 10 Basilikumblätter, 4 Pfefferminzblätter, Zugabe von: grob gestoßenem Pfeffer, zerstoßenem Schwarzkümmel, Olivenöl, Schwarzkümmelöl In der Schale mit Petersilie garnieren Zubereitung: ca. 15 Minuten Salat ist für heiße Tage erfrischend – die Zugabe der Pefferminzblätter und das Ausbleiben von Salz hebt den erfrischenden Geschmack. Ich […]

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