Mozzarella-Tomaten Salat

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Mozzarella-Tomaten Salat

Mozzarella-Tomaten Salat

Tomaten und Mozzarella würfeln

Feinhacken: 4cm Porree, 1/4 Knoblauchzehe, 10 Basilikumblätter, 4 Pfefferminzblätter,

Zugabe von: grob gestoßenem Pfeffer, zerstoßenem Schwarzkümmel, Olivenöl, Schwarzkümmelöl

In der Schale mit Petersilie garnieren

Zubereitung: ca. 15 Minuten

Salat ist für heiße Tage erfrischend – die Zugabe der Pefferminzblätter und das Ausbleiben von Salz hebt den erfrischenden Geschmack.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen.

***

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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
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