Mozzarella-Tomaten Salat

Mozzarella-Tomaten Salat Tomaten und Mozzarella würfeln Feinhacken: 4cm Porree, 1/4 Knoblauchzehe, 10 Basilikumblätter, 4 Pfefferminzblätter, Zugabe von: grob gestoßenem Pfeffer, zerstoßenem Schwarzkümmel, Olivenöl, Schwarzkümmelöl In der Schale mit Petersilie garnieren Zubereitung: ca. 15 Minuten Salat ist für heiße Tage erfrischend – die Zugabe der Pefferminzblätter und das Ausbleiben von Salz hebt den erfrischenden Geschmack. Ich…

Vegane Gemüsesuppe

Vegane Gemüsesuppe Variante 1 Kochtopf mit 8 Litern gereinigtem Wasser, Meersalz Würfeln: Kartoffeln, Karotten, Knoblauch, braune Champignons, Paprika, Zwiebeln In Scheiben Schneiden: Sellerie, Zucchini, Schneiden: Sellerie Grün, Porree Auf Suppenteller mit Basilikumblättern garniern. Zubereitung: ca. 30 Minuten Suppe sehr intensiv im Gemüsegeschmack (man schmeckt jede Nuance heraus) – Menge reicht für 1 Person das ganze…

Kamutnudeln mit Tomaten und Mangold

Kamutnudeln mit Tomaten und Mangold Gesundes Essen im Wok Vorbereiten: Kamutspaghetti aldente Geschnitten und in Bratolivenöl angebraten: Sellerie, Tomaten, Mangoldblätter und -stile Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer Auf Teller garnieren mit: Schwarzkümmel und gestoßener Pfeffer Zubereitung: ca. 20 Minuten Essen reicht als vollwertige Mahlzeit Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen, Euer Christian Lemiesz…