Christian’s Spezialrezepte

Seit 35 Jahren koche ich…im Zuge des biologischen Kochens seit 2015 und dem Blog hier seit 2016, sind so einige leckere Bio-Essen zusammen gekommen.

Auf dem Blog verwende ich keine Rezepte, weil einerseits der Geschmack eines jeden Einzelnen unterschiedlich ist und andererseits wer kochen kann weiß aufgrund des Bildes und der Aufzählung was an – Zutaten hinein gehört – aber jetzt stelle ich die besten meiner Bio-Essen mit Rezept/Mengenangaben zum Nachkochen vor, wer es genau wissen will – auch Einiges bisher nicht Publiziertes!

Meine Rezepte wird es einmal in digitaler Form als „digitale Publikation“ zum Download und auch später als physisches Kochbuch als kaufbare Kochkarten geben, sobald ich eine Druckerei gefunden habe, die mich hier unterstützt, sonst werden es teure Einzelanfertigungen aus eigener Hand werden…wer es mag!

AT-PUB-GEB-2023-R01 – „Mama’s Spargel“, 12.11.2023
(Überarbeiteter Text auf 2 DIN A4-Seiten, mit 1 Bild als PDF-Download, 109 Kb)
Kauf-Link: https://gesundes-essen.bio/downloads/mamas-spargel

AT-PUB-GEB-2023-R02 – „Christian’s Spargelsauce“, 12.11.2023
(Überarbeiteter Text auf 3 DIN A4-Seiten, mit 2 Bildern als PDF-Download, 273 Kb)
Kauf-Link: https://gesundes-essen.bio/downloads/christians-spargelsauce

AT-PUB-GEB-2023-R03 – „Christian’s Mayonnaisen“, 31.12.2023
(Überarbeiteter Text auf x DIN A4-Seiten, mit x Bildern als PDF-Download, xxx Kb)
Info-Link: https://gesundes-essen.bio/downloads/christians-mayonnaisen

Weitere Publikationen gibt es unter:

https://gesundes-essen.bio/publikationen
https://gesundes-essen.bio/kochkarten