Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Print Friendly, PDF & Email

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Gesundes Essen im Wok

1. Teil

Würfeln, kleinschneiden und dünsten: Porree, Zwiebeln, Zucchinis, Kurkuma

Zugabe: Bratolivenöl

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

2. Teil

Zugabe, geschnitten, andünsten: Pfefferminz- und Basilikumblätter

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Gericht

In Schale servieren mit wahlweise kräftigem Öl, z.B. Schwarzkümmelöl, Hanföl

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Zucchini mit Pfefferminze und Basilikum

Zubereitung: ca. 20 Minuten,

Fazit:
Auf Salz und Pfeffer wurde bewusst verzicht, den Geschmack nicht zu verfälschen;
Pfefferminze gibt Frische und unterstützt die Süße der Zucchini und die Schärfe des Kurkumas

Essen reicht als kleine vegane Mahlzeit

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen,
Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio

0 Bewertungen

Schreiben Sie eine Bewertung (auch als Gast möglich)

Total Page Visits: 2916 - Today Page Visits: 1