angebraten Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/angebraten/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Fri, 13 Mar 2026 21:15:34 +0000 de hourly 1 Ostermontag 2018 – Rinderfiletstreifen mit Kamutnudeln, grünem Spargel und Ruccola https://gesundes-essen.bio/2018/04/02/ostermontag-2018/ Mon, 02 Apr 2018 14:58:08 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=2059 Ostermontag 2018 „Rinderfiletstreifen mit Kamutnudeln, grünem Spargel und Ruccola“ 3-Gänge Bio Menü – für 3 Personen – 1. Gang – Vorspeise „Feta-Oliven-Dipp“ Püriert: Feta-(Kuhmilch)Käse, getrocknete schwarze Oliven, Cocktail-Tomaten, Knoblauch, Bärlauch – dazu Ölivenöl, Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Süßkartoffelscheiben in Kokosöl angebraten Garniert mit Petersilie und gehacktem Bärlauch Dazu: Weißwein und stilles Wasser 2. Gang – Hauptspeise […]

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]]> 2059 Reis mit Champignons und Mangold https://gesundes-essen.bio/2017/02/01/reis-mit-champignons-und-mangold/ Wed, 01 Feb 2017 02:08:46 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=621 Reis mit Champignons und Mangold Reis bißfest mit Salz kochen. Zwiebeln und braune Champignons fein würfeln, geschnittene Mangoldstiele und gestoßenen Pfeffer in Bratolivenöl anbraten und mit Weißwein ablöschen. Vor dem Servieren geschnittene Mangoldblätter hinzugeben und Reis mit Schwarzkümmelöl versetzen. Gericht mit Petersilie garnieren. Zubereitung: ca. 20 Minuten, reicht als vollwertiges Hauptgericht Ich wünsche Euch guten […]

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]]> 621 Gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse https://gesundes-essen.bio/2017/01/31/gebratene-chinesische-nudeln-mit-gemuese/ Tue, 31 Jan 2017 00:23:46 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=609 Gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse (Aufgrund der chinesischen Saucen(*1), die nicht BIO-Qualität sind, kann das Gericht nicht mehr als „vegan“ bezeichnet werden und erhält daher auch nur die Zuordnung „Standard“ – streng genommen auch keine BIO-Qualität mehr durch die Zutaten in den Saucen) Dinkel Mie-Nudeln bißfest mit Salz gekocht. In Scheiben geschnitten und angebraten in […]

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]]> 609 Kräuterseitlinge als Salat https://gesundes-essen.bio/2017/01/29/kraeuterseitlinge-als-salat/ Sun, 29 Jan 2017 22:24:41 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=576 Kräuterseitlinge als Salat Variation C Schalotten gedünstet bis gebräunt, gedrittelte Kräuterseitlinge Unterseite angebraten, eine in feinen Scheiben geschnittene Kurkumawurzel gedünstet, Brat-Olivenöl. Mit gerupfter Petersilie und Basilikum und gestoßenem Pfeffer garniert. Dazu Weißwein. Zubereitung: ca. 25 Min., für den ‚abwechslungsreichen Gaumen‘. Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen Christian Lemiesz „Gesunde Essen – Gesunde Menschen“ https://Gesundes-Essen.bio […]

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]]> 576 Kräuterseitlinge als Hauptspeise https://gesundes-essen.bio/2017/01/29/kraeuterseitlinge-als-hauptspeise/ Sun, 29 Jan 2017 21:53:26 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=574 Kräuterseitlinge als Hauptspeise Variation B Schalotten gedünstet bis gebräunt, 4 gedrittelte Kräuterseitlinge Unterseite angebraten, Bratolivenöl. Mit Petersilie, gestoßenem Pfeffer und süßem Balsamico garniert. Dazu Weißwein. Zubereitung: ca. 20 Min., für den ‚kleinen Hunger‘. Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen. Christian Lemiesz „Gesunde Essen – Gesunde Menschen“ https://Gesundes-Essen.bio *** Kaufempfehlung: „Kräuterseitlinge als Hauptspeise, groß“, Titelbild […]

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