Kräuterseitlinge als Hauptspeise
Variation B
Schalotten gedünstet bis gebräunt, 4 gedrittelte Kräuterseitlinge Unterseite angebraten, Bratolivenöl.
Mit Petersilie, gestoßenem Pfeffer und süßem Balsamico garniert.
Dazu Weißwein.
Zubereitung: ca. 20 Min., für den ‚kleinen Hunger‘.
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen.
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Kaufempfehlung:
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
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