Grüner Spargel Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/gruener-spargel/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:18:38 +0000 de hourly 1 Vatertagsessen 2023 https://gesundes-essen.bio/2023/05/18/vatertagsessen-2023/ Thu, 18 May 2023 14:00:16 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=8249 „Gemüse, Fleisch & Fisch“ Ich lud ein zum Tischgrillen, mit Nachhaltigkeit Aus Erfahrungen der Vergangenheit lange zu planen, alleine Tage vorbereiten zu müssen und dann noch den Abwasch auch noch alleine zu bewerkstelligen…habe ich dieses Mal optimiert und nur Geschnittenes zum neuen Tischgrill dargeboten, … mit Nachhaltigkeit.   Vorbereitung: Tisch Kiefern-Holztisch Buche-Holzteller Bambus-Besteck (Gabel, Messer, […]

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]]> 8249 Grüner Spargel https://gesundes-essen.bio/2020/05/17/gruener-spargel/ Sun, 17 May 2020 18:22:29 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4782 Grüner Spargel „Ausgeschossene Erdstangen“ Zubereitung: Spargel mit Tiefensalz und Zucker in gereinigtem Wasser bis ’schlonzig‘ kochen Dinkel-Mehlschwitze mit gereinigtem Wasser, Tiefensalz und gestoßenem Pfeffer ansetzen; mit Quirl gehackter Majoran und Oregano sämig „schlagen“ und heiß im Topf mit Sahne aufkochen. Grüner Spargel auf Teller mit Majoran-Oregano-Sahnesoße servieren und mit Pfefferminze und Rosmarin drapieren Zubereitung: ca. […]

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]]> 4782 Rinderhack mit Reis und Grün https://gesundes-essen.bio/2018/05/28/rinderhack-mit-reis-und-gruen/ Mon, 28 May 2018 18:49:36 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=2241 Rinderhack mit Reis und Grün Gesundes Essen im Wok Geschnitten: Braune Champignons, Porree, grüner Spargel, Brokkolistümpfe Zugabe von Rinderhack, Tiefensalz und gestossenem Pfeffer Anbraten und Durchmischen Zugabe von Naturreis Das fertige Essen Zubereitung: ca. 25 Minuten Fazit: Herzhaftes Essen mit Vitaminen, Kohlenhydraten und Proteinen für den sättigenden Happs zwischendurch. Recycling der Brokkolistümpfe in Scheiben geschnitten […]

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]]> 2241 Gegrillte Pute mit grünem Spargel und Kartoffeln https://gesundes-essen.bio/2018/05/07/gegrillte-pute-mit-gruenem-spargel-und-kartoffeln/ Mon, 07 May 2018 18:30:54 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=2154 Gegrillte Pute mit grünem Spargel und Kartoffeln Gesundes Essen im Wok Kartoffeln, grüner Spargel, Zucchini, Olivenöl Zugabe von Zwiebeln und Brokkoli Anbraten Zugabe von gegrillter Pute Das fertige Gericht Das fertige Gericht mit Pfeffer Zubereitung: ca. 15 Minuten Fazit: Auf Salz wurde verzichtet, um den reinen Gemüsegeschmack des Spargels und des Brokkolis neben den Kartoffeln […]

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]]> 2154 Muttertagsessen 2017 https://gesundes-essen.bio/2017/05/15/muttertagsessen-2017/ Mon, 15 May 2017 00:23:01 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=910 4-Gänge Bio Menü Gesundes Essen im Wok 1. Gang – Suppe Leichte Gemüsesuppe – vegan Karotten, braune Champignons, Porree, Frühlingsziebeln, Sellerie, Pfeffer, Salz, Olivenöl, gereinigtes Wasser Garniert mit Petersilie Dazu als Wein: Grauer Burgunder 2015, Königschaffenhausen, Kichlingsbergen, Baden, Deutschland (Mitgebracht, nicht Bio) Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc 2015, Süd-Afrika Gefiltertes Wasser 2. Gang – […]

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