Tomaten Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/tomaten/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:18:41 +0000 de hourly 1 Die wilden Rezepte – Weihnachtsspezial 2023 https://gesundes-essen.bio/2023/12/11/die-wilden-rezepte-weihnachtsspezial-2023/ Mon, 11 Dec 2023 15:53:39 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=8947 (Titelbild meiner lieben Mutter (siehe https://gesundes-essen.bio/die-idee) gewidmet: „Mozzarella mit Tomaten auf Pasta“, Mai 2017 – https://gesundes-essen.bio/2017/05/09/mozzarella-mit-tomaten-auf-pasta)   „Zum Download und zum Ausdruck!“ Ich biete Euch heute einmal nicht mein neustes Bio-Essen an, sondern eine innovative Idee – mein neustes Bio-Essen-Produkt an dem ich seit Wochen arbeite: „Digitale Bio-Kochkarten“ meiner Bio-Essen zum Download und zum Ausdruck! […]

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]]> 8947 Vatertagsessen 2023 https://gesundes-essen.bio/2023/05/18/vatertagsessen-2023/ Thu, 18 May 2023 14:00:16 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=8249 „Gemüse, Fleisch & Fisch“ Ich lud ein zum Tischgrillen, mit Nachhaltigkeit Aus Erfahrungen der Vergangenheit lange zu planen, alleine Tage vorbereiten zu müssen und dann noch den Abwasch auch noch alleine zu bewerkstelligen…habe ich dieses Mal optimiert und nur Geschnittenes zum neuen Tischgrill dargeboten, … mit Nachhaltigkeit.   Vorbereitung: Tisch Kiefern-Holztisch Buche-Holzteller Bambus-Besteck (Gabel, Messer, […]

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]]> 8249 Huhn mit Bohnen https://gesundes-essen.bio/2022/05/19/huhn-mit-bohnen/ Thu, 19 May 2022 16:00:30 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=6043 „Deftiges“ Gebraten in der Eisenpfanne.   Zubereitung: Zwiebeln und Bohnen mit Kokosnussöl braten Tomaten und Champignons halb durch braten Huhn auf dem Gemüse garen Zubereitung: ca. 20 Min. Serviert wird Alles zusammen in der Pfanne – drapiert mit frischer Petersilie aus Balkonia. Fertig! Fazit: Die Eisenpfanne gibt hohe Hitze für schnelles Braten (normalerweise für Steaks). […]

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]]> 6043 Wildes Hirschgulasch https://gesundes-essen.bio/2022/02/26/wildes-hirschgulasch/ Sat, 26 Feb 2022 13:41:17 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=6055 Wildes Hirschgulasch „Edler Rothirsch kommt auf den Tisch“ Wild ist eines der gesündesten Fleischsorten, da diese Tiere einmal in natürlicher Umgebung dem Wald aufwachsen und keinerlei Hormon- und Antibiotikainjektionen erhalten; also sowas von Bio sind…. Solange der Wolf nicht mehr reguliert, machen dies die Jäger. Hirsch bzw. Hirschgulasch kann als Delikatesse verstanden werden, daher auch […]

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]]> 6055 Weihnachten 2021 https://gesundes-essen.bio/2021/12/24/weihnachten-2021/ Fri, 24 Dec 2021 17:00:00 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=5639 Weihnachts-Single-Essen „Gesund & munter, aber allein“ ‚Das Fest der Liebe‘ – die Familie hat jedoch Angst vor mir, weil ich virengesund bin und alle Anderen Mehrfachträger des ‚S-Protein‘  sind – diesen Modetrend mache ich aus gesundheitlichen Gründen nicht mit, um Anderen zu beweisen, daß ich gesund und unbefleckt von Züchtungen aus dem Genlabor bin! Ich […]

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]]> 5639 Muttertag 2021 https://gesundes-essen.bio/2021/05/09/muttertag-2021/ Sun, 09 May 2021 08:19:50 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=5561 Muttertag 2021 …das Unmögliche möglich machen. ‚Brote mit Bruschetta-Tomate-Mozzarella‘ Zum Gedenken an meine 2020 verstorbene Mutter, die immer gerne Bruschetta und Tomaten mit Mozzarella + Basilikum gegessen hat – hier meine eigene Interpretation aus 2 mach 1. Zubereitung: Tomaten klein hacken   Mozzarella würfeln   Schwarzen Pfeffer stoßen   Vermengen mit gehacktem Basilikum, Pfefferminze, Pfeffer […]

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]]> 5561 Wildschwein Gulasch https://gesundes-essen.bio/2021/02/18/wildschweingulasch/ Thu, 18 Feb 2021 13:00:57 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=6051 Wildschweingulasch „Wildes Schweinisches aus dem Wald“ Der Geschmack von Schwein erzeugt bei mir das Gegenteil von Lecker & ‚im Magen bleiben‘ – wenn 18% Schweinefleisch in der Wurst noch als „Schweinewurst“ gesetzlich bezeichnet werden darf, stimmt was nicht, wenn zudem der Geruch penetrant nach Schwein stinkt. Ich esse seit Jahren kein ‚hormonverseuchtes Abfallschwein‘ mehr. Viele […]

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]]> 6051 Ein Tomaten-Kräutersalat entsteht https://gesundes-essen.bio/2020/09/22/ein-tomaten-kraeutersalat-entsteht/ Tue, 22 Sep 2020 21:00:52 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4877 Ein Tomaten-Kräutersalat entsteht …in dezenter Note. „Das einfache ‚Howto'“ Die folgenden Tomaten sind ein unbeabsichtigter Wildwuchs auf meinem Balkon, die ich nach dem Wachstum pflegte und hegte…bis sie reif waren und ihrer zweckdienlichen Bestimmung folgten: Erst in meinen Salat und dann folgend in meinen Magen! Zubereitung: Rote Rasselbande an Bio-Tomaten entstielen,  waschen und auf geeignetem […]

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]]> 4877 Vatertagsessen 2020 https://gesundes-essen.bio/2020/05/21/vatertagsessen-2020/ Thu, 21 May 2020 20:43:08 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=4768 Vatertagsessen 2020 Gesundes Essen in Wok & Pfanne Ich lud ein zum 3-Gänge Bioessen Da gleichzeitiges Kochen, „Gästeanimation“ und Photographieren dieses Mal nicht geklappt hat, gibt es keine Bilder – dafür aber viel Phantasie!   Vorspeise Mozzarella-Tomaten-Pfefferminzsalat nach Art des Hauses Weißwein, italienischer Chardonnay Wasser, Sprudel Zubereitung ‚Mozzarella-Tomaten-Pfefferminzsalat‘ Majoran, Oregano, Melisse, Rosmarin, Pfefferminze, Brunnenkresse, Schnittlauch, […]

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