Meersalz Archive - Gesundes-Essen.bio https://gesundes-essen.bio/tag/meersalz/ 'Gesundes Essen - Gesunde Menschen' Mon, 09 Mar 2026 16:17:47 +0000 de hourly 1 Gedünstetes Gemüse https://gesundes-essen.bio/2017/07/03/geduenstetes-gemuese/ Mon, 03 Jul 2017 11:32:19 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1301 Gedünstetes Gemüse Gesundes Essen im Wok 1. Teil Würfeln und dünsten: Porree, lila Zwiebeln, Stangensellerie, Petersilienwurzel, Bratolivenöl Zugabe: Etwas Meersalz 2. Teil Zugabe, geschnitten: Grün des Selleries, Mangold Gericht Auf Teller garnieren mit Balsamico und Schwarzkümmelöl Zubereitung: ca. 25 Minuten, Fazit: Blattgemüse aldente, Balsamico gibt etwas Süße Essen reicht als vollwertige vegane Mahlzeit Ich wünsche […]

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]]> 1301 Vatertagsessen 2017 https://gesundes-essen.bio/2017/05/29/vatertagsessen-2017/ Mon, 29 May 2017 22:55:42 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1059 4-Gänge Bio Menü Gesundes Essen im Wok & Pfanne 1. Gang – Früchte Netzmelone mit Pfefferminze-Sahnesauce – Standard Melone in Scheiben Pfefferminze-Sahnesauce: Sahne, Joghurt, frisch gehackte Pfefferminze (5 Minuten vor dem Servieren unter mischen!) 2. Gang – Salat Feldsalat mit 2 Saucen – Standard Feldsalat gerupft Süße Sauce: Sahne, gereinigtes Wasser, Rohrzucker Herzhafte Sauce: Sahne, […]

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]]> 1059 Kamutnudeln mit Tomaten und Mangold https://gesundes-essen.bio/2017/05/18/kamutnudeln-mit-tomaten-und-mangold/ Thu, 18 May 2017 22:33:28 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=1131 Kamutnudeln mit Tomaten und Mangold Gesundes Essen im Wok Vorbereiten: Kamutspaghetti aldente Geschnitten und in Bratolivenöl angebraten: Sellerie, Tomaten, Mangoldblätter und -stile Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer Auf Teller garnieren mit: Schwarzkümmel und gestoßener Pfeffer Zubereitung: ca. 20 Minuten Essen reicht als vollwertige Mahlzeit Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen. Christian Lemiesz „Gesunde […]

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]]> 1131 Muttertagsessen 2017 https://gesundes-essen.bio/2017/05/15/muttertagsessen-2017/ Mon, 15 May 2017 00:23:01 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=910 4-Gänge Bio Menü Gesundes Essen im Wok 1. Gang – Suppe Leichte Gemüsesuppe – vegan Karotten, braune Champignons, Porree, Frühlingsziebeln, Sellerie, Pfeffer, Salz, Olivenöl, gereinigtes Wasser Garniert mit Petersilie Dazu als Wein: Grauer Burgunder 2015, Königschaffenhausen, Kichlingsbergen, Baden, Deutschland (Mitgebracht, nicht Bio) Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc 2015, Süd-Afrika Gefiltertes Wasser 2. Gang – […]

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]]> 910 Vollkornreis mit Gemüse https://gesundes-essen.bio/2017/05/09/vollkornreis-mit-gemuese/ Tue, 09 May 2017 22:44:38 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=896 Vollkornreis mit Gemüse Gesundes Essen im Wok 1. Teil Vollkornreis anrösten Geschnitten und gedünstet: Porree, lila Zwiebeln, Kurkuma Zugabe von Meersalz, etwas gestoßenen Pfeffer 2. Teil Auf Teller garnieren mit Schnittlauch und Basilikum-Blätter (Kauflink: https://cookingart.shop/produkt/vollkornreis-mit-gemuese-gross) Zubereitung: ca. 20 Minuten, das Kurkuma gibt die nötige frische Schärfe Essen reicht als vollwertige vegane Mahlzeit Ich wünsche Euch […]

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]]> 896 ‚Grüner Happen‘ – Porree, Sellerie und Mangold https://gesundes-essen.bio/2017/05/09/gruener-happen-porree-sellerie-und-mangold/ Tue, 09 May 2017 21:00:17 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=888 ‚Grüner Happen‘ – Porree, Sellerie und Mangold Gesundes Essen im Wok 1. Teil Geschnitten und in etwas Ölivenöl angebraten: Porree, Sellerie, Mangold Zugabe von etwas Meersalz 2. Teil In Schale mit Stäbchen servieren Zubereitung: ca. 5 Minuten Essen reicht als kleiner gesunder ‚Happen‘ zwischendurch Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen. Christian Lemiesz „Gesunde Essen […]

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]]> 888 Gemüse mit Pilzen https://gesundes-essen.bio/2017/05/09/gemuese-mit-pilzen/ Tue, 09 May 2017 20:37:10 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=875 Gemüse mit Pilzen Gesundes Essen im Wok 1. Teil Vorbereiten: Mangold-Blätter in grobe Streifen schneiden Parallel vorbereiten: braune Champignons geschnitten, Mangoldstile in feine Streifen Geschnitten und in etwas Ölivenöl angebraten: Porree, Sellerie, Möhren, Mangoldstile Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer, Mangold-Blätter andünsten 2. Teil Auf Teller servieren mit extra gestoßenem Pfeffer Zubereitung: ca. 20 Minuten […]

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]]> 875 Mozzarella mit Tomaten auf Pasta https://gesundes-essen.bio/2017/05/09/mozzarella-mit-tomaten-auf-pasta/ Tue, 09 May 2017 18:49:16 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=862 Mozzarella mit Tomaten auf Pasta Gesundes Essen im Wok „Vorspeise trifft Hauptgericht“ 1. Teil Vorbereiten: Kammutspaghetti aldente Geschnitten und in Ölivenöl angebraten: Porree, braune Champignons, Strauchtomaten, Mangoldblätter und -stile, Zwiebeln Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer 2. Teil Parallel vorbereiten: Mozzarella würfeln, Basilikum-Blätter Zugabe von: Ölivenöl 3. Teil Auf Teller garnieren mit: Mozzarellawürfeln, Basilikum-Blätter, gestossenem […]

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]]> 862 Gemüse und Geflügel im Wok https://gesundes-essen.bio/2017/05/05/gemuese-und-gefluegel-im-wok/ Fri, 05 May 2017 20:06:07 +0000 https://gesundes-essen.bio/?p=816 Gemüse und Geflügel im Wok 1. Teil In Streifen: Porree, Zweibeln und Mangold mit Olivenöl anbraten Zugabe von Meersalz und gestossenem Pfeffer 2. Teil Parallel vorbereiten: Kammutnudeln in Meersalz bißfest kochen Zugabe von: Kammutnudeln, Putenfleisch in Streifen; anbraten mit Sojasauce 3. Teil Auf Teller heiß servieren Dazu als Wein: Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc […]

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