Gemüse und Geflügel im Wok
1. Teil
In Streifen: Porree, Zweibeln und Mangold mit Olivenöl anbraten
Zugabe von Meersalz und gestossenem Pfeffer
2. Teil
Parallel vorbereiten: Kammutnudeln in Meersalz bißfest kochen
Zugabe von: Kammutnudeln, Putenfleisch in Streifen; anbraten mit Sojasauce
3. Teil
Auf Teller heiß servieren
Dazu als Wein: Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc 2015, Süd-Afrika
Danach als Getränk: Wacker’s Kaffee – Bio-Espresso
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen.
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In eigener Sache: Meine Beiträge beruhen auf kreativer Lust an dem Unbekannten, daraus gewonnenem Wissen, vielfältiger Erfahrung und neuesten Erkenntnissen der internationalen medizin-wissenschaftlichen Forschung z.B. der Epigenetik – ich bin kritisch und hinterfrage … und probiere gerne aus ohne mich an unflexible Rezepte zu halten – hier auf meinem Blog findest Du 95% eigene Rezepte.
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
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