Gemüse mit Pilzen
Gesundes Essen im Wok
1. Teil
Vorbereiten: Mangold-Blätter in grobe Streifen schneiden
Parallel vorbereiten: braune Champignons geschnitten, Mangoldstile in feine Streifen
Geschnitten und in etwas Ölivenöl angebraten: Porree, Sellerie, Möhren, Mangoldstile
Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer, Mangold-Blätter andünsten
2. Teil
Auf Teller servieren mit extra gestoßenem Pfeffer
Zubereitung: ca. 20 Minuten
Essen reicht als vollwertige vegane Mahlzeit
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen.
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In eigener Sache: Meine Beiträge beruhen auf kreativer Lust an dem Unbekannten, daraus gewonnenem Wissen, vielfältiger Erfahrung und neuesten Erkenntnissen der internationalen medizin-wissenschaftlichen Forschung z.B. der Epigenetik – ich bin kritisch und hinterfrage … und probiere gerne aus ohne mich an unflexible Rezepte zu halten – hier auf meinem Blog findest Du 95% eigene Rezepte.
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
https://Gesundes-Essen.bio
