Gemüseabfall-Recycling II

Der erste Abschnitt wandert dieses Mal direkt als klein geschnittenes „Grün“ in die Suppe – nur der restliche Abfall wandert auf den eigenen Bio-Kompost. Also „Recycling“ der BIO-Abfallstoffe bitte mit Bedacht wählen, denn sieht der „Abfall“ nicht auch lecker aus ? Hier ist die „Roh-Suppe“: Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen, Euer Christian Lemiesz…

Gemüseabfall-Recycling

Soviel Abfall fällt auch einmal bei der Essenszubereitung an. Im Sommer eignet sich Alles um dem Kompost wertvolle Edukte zu zuführen oder im Winter daraus noch eine kräftige Gemüsesuppe zu kochen, denn wegschmeißen muss der ganzheitlich denkende und handelnde BIO-Koch Nichts. Also „Recycling“ der BIO-Abfallstoffe bitte mit Bedacht wählen, denn sieht der „Abfall“ nicht auch…