Weihnachtsessen 2016

3-Gänge Bio Menü 1. Gang – Vorspeise Lemiesz Spezial-Bruschetta Biobrot Dinkelring, mit/ohne gekörntem Frischkäse, Knoblauch, Katalanische Oliven, Roten Zwiebeln, Cocktailtomaten, geriebener würziger Käse, Pfeffer, Salz, Olivenöl Dazu als Wein: Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc 2015, Süd-Afrika 2. Gang – Hauptspeise Gedünstete Auberginen mit Lammhack, Mozzarella und Tomaten Auberginen, Mozzarella, Strauchtomaten, geschächtetes Lammhack, Dazu als…