Gesundheit kann so lecker sein!
Mein heutiger BIO-Lebensmitteleinkauf.
Die eine Hälfte als Rohkost, die andere Hälfte als Zutaten für eine Vielzahl von leckeren noch folgenden BIO-Gerichten.
Es ist ein Glück, Samstagsabends um 18.00 Uhr noch so eine Vielfalt von „frischem Grün“ zu erhalten. Aber im BIO-Laden kein Problem! Ich fahre immer einige Kilometer um in Velbert fündig zu werden, denn Ratingen bietet seinen Bürgern keine gesunde 100%-ige BIO-Ernährung.
Ich achte immer auf eine gesunde Mischung und vielen Anwendungsmöglichkeiten, für den kleinen Hunger zwischendurch oder für das sättigendes Mahl am Tag. Am Wochenende strenge ich mich immer Mal besonders an, hier für den Blog wieder einen neuen photogenen Beitrag zu präsentieren.
Alleine die Vielzahl an warmen Farben machen so richtig Lust aufs reinbeißen und Kochen.
Heute kann ich wirklich behaupten, gesegnet zu sein, dass ich mir diese gesunde Vielfalt leisten kann, denn es gab vor 2 Jahren noch Tage, wo dies nicht möglich war, da ich erst einmal meinen Organismus von der Schimmelpilzvergiftung, die mir mein Vermieter beschert hatte, einigermaßen gesunden musste und um mir wieder meinen Lebensunterhalt verdienen zu können. Daher bin ich dankbar mir „so Etwas Gesundes“ leisten zu können.
Was mache ich heute Nacht ?
Kochsession! …ist angesagt!
…meine Nachbarn werden sich wieder freuen, wenn ich die ganze Nacht kulinarisch „durchkochen“ werde…
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen.
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In eigener Sache: Meine Beiträge beruhen auf kreativer Lust an dem Unbekannten, daraus gewonnenem Wissen, vielfältiger Erfahrung und neuesten Erkenntnissen der internationalen medizin-wissenschaftlichen Forschung z.B. der Epigenetik – ich bin kritisch und hinterfrage … und probiere gerne aus ohne mich an unflexible Rezepte zu halten – hier auf meinem Blog findest Du 95% eigene Rezepte.
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
https://Gesundes-Essen.bio