Gedünstete Austernpilze mit Tomaten und Ingwer

In eigenem Saft in Butter gedünstet: Ganze Austernpilze, in Scheiben geschnittene Tomaten und Ingwer, Lauch, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Olivenöl.

Nach dem Servieren mit Kresse verfeinert.

Zubereitung: ca. 20 Min., scharf, reichhaltig.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen,
Euer Christian Lemiesz
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