Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

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Veganer Frühlingssalat

Geschnittene: Strauchtomaten, Porree, Bärlauch, Postelein, Feldsalat

Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Zugabe von: Balsamico, portugiesischem Ölivenöl, gestossener Pfeffer, Tiefensalz

Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Der fertige Salat

Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Veganer Frühlingssalat mit Bärlauch

Zubereitung: ca. 7 Minuten

Fazit:
Da Tomaten wässern, ist eine erhöhte Zugabe von gestossenem Pfeffer und Tiefensalz vorhanden, damit der Salat würzig bleibt.
Der Salat reicht als Abendessen, macht satt ist leicht bekömmlich, da sich die Zutaten geschmacklich ergänzen.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen,
Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio

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