Tartar vom Wildlachs auf Avocado an orientalischen Früchten mit Salat

Tartar vom Wildlachs auf Avocado an orientalischen Früchten mit Salat a) Tartar vom Wildlachs Gewürfelter Wildlachs, Lauchzwiebeln, Limettensaft, fruchtiges Olivenöl, gestossener Pfeffer Angerichtet auf in Scheiben geschnittene Avocado mit Balsamico…

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Weihnachtsessen 2016

3-Gänge Bio Menü 1. Gang - Vorspeise Lemiesz Spezial-Bruschetta Biobrot Dinkelring, mit/ohne gekörntem Frischkäse, Knoblauch, Katalanische Oliven, Roten Zwiebeln, Cocktailtomaten, geriebener würziger Käse, Pfeffer, Salz, Olivenöl Dazu als Wein: Weißwein…

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