Muttertagsessen 2017

4-Gänge Bio Menü Gesundes Essen im Wok 1. Gang – Suppe Leichte Gemüsesuppe – vegan Karotten, braune Champignons, Porree, Frühlingsziebeln, Sellerie, Pfeffer, Salz, Olivenöl, gereinigtes Wasser Garniert mit Petersilie Dazu als Wein: Grauer Burgunder 2015, Königschaffenhausen, Kichlingsbergen, Baden, Deutschland (Mitgebracht, nicht Bio) Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc 2015, Süd-Afrika Gefiltertes Wasser 2. Gang –…

Vollkornreis mit Gemüse

Vollkornreis mit Gemüse Gesundes Essen im Wok 1. Teil Vollkornreis anrösten Geschnitten und gedünstet: Porree, lila Zwiebeln, Kurkuma Zugabe von Meersalz, etwas gestoßenen Pfeffer 2. Teil Auf Teller garnieren mit Schnittlauch und Basilikum-Blätter (Kauflink: https://cookingart.shop/produkt/vollkornreis-mit-gemuese-gross) Zubereitung: ca. 20 Minuten, das Kurkumar gibt die nötige frische Schärfe Essen reicht als vollwertige vegane Mahlzeit Ich wünsche Euch…

Mozzarella mit Tomaten auf Pasta

Mozzarella mit Tomaten auf Pasta Gesundes Essen im Wok „Vorspeise trifft Hauptgericht“ 1. Teil Vorbereiten: Kammutspaghetti aldente Geschnitten und in Ölivenöl angebraten: Porree, braune Champignons, Tomaten, Mangoldblätter und -stile Zugabe von Meersalz und gestoßenem Pfeffer 2. Teil Parallel vorbereiten: Mozzarella würfeln, Basilikum-Blätter Zugabe von: Ölivenöl 3. Teil Auf Teller garnieren mit: Mozzarellawürfeln, Basilikum-Blätter, gestossenem groben…