Bratkartoffeln mit Salat

Bratkartoffeln mit Salat Gesundes Essen im Wok Gut bürgerlich ? Garantiert nicht! Warum nicht einmal ‚heiße Bratkartoffeln‘ mit ‚kaltem Salat‘ kombinieren ? Kartoffeln in Scheiben, Karotten, Zwiebeln und Staudensellerie in Vierteln, ein gehacktem Knoblauch Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Zugabe von Ruccola und Basilikumblätter, geschnittenen Tomaten und Lauch Gut im Wok durchmengt Warm servieren Dazu ein Pfefferminz-Joghurt…

Rindersteak umringt von Gemüse

Rindersteak umringt von Gemüse Rindersteak im eigenen Saft, Bratolivenöl Gewürfelt und angebraten: Pastinake, Staudensellerie, rote Paprika, braune Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Meersalz, grober gestoßener Pfeffer, Bratolivenöl Garniert mit gedünsteten Zwiebelringen, Petersilie Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc, Südafrika, 2015 Zubereitung: Ca. 15 Minuten, Steak heiß und Gemüse warm essen Fazit: Gemüse dezent auf Steak abgestimmt, als…

Gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse

Gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse (Aufgrund der chinesischen Saucen(*1), die nicht BIO-Qualität sind, kann das Gericht nicht mehr als „vegan“ bezeichnet werden und erhält daher auch nur die Zuordnung „Standard“ – streng genommen auch keine BIO-Qualität mehr durch die Zutaten in den Saucen) Dinkel Mie-Nudeln bißfest mit Salz gekocht. In Scheiben geschnitten und angebraten in…

Kraftvolles vegetarisches Bio-Essen

Frisches Gemüse mit Pilzpfanne, Babykartoffeln, Ziegenfeta mit Ruccola und Kokossaft Frisches Bio-Gemüse Zwiebeln, Karotten, rote Paprika, Staudensellerie, Brokkoli, Zucchini, Basilikum, Ingwer, Petersilie, Oregano, Thymian Bratöl, Meersalz, Pfeffer im Mörser frisch grob zerstossen Bio-Pilzpfanne Zwiebeln, braune Champingnons, Shiitake Pilze, Staudensellerie, Petersilie Bratöl, Meersalz, Pfeffer im Mörser frisch grob zerstossen Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen,…