Rindersteak umringt von Gemüse

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Rindersteak umringt von Gemüse

Rindersteak im eigenen Saft, Bratolivenöl

Gewürfelt und angebraten: Pastinake, Staudensellerie, rote Paprika, braune Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Meersalz, grober gestoßener Pfeffer, Bratolivenöl

Garniert mit gedünsteten Zwiebelringen, Petersilie

Weißwein „moonlight organics“, Chenin blanc/Sauvignon blanc, Südafrika, 2015

Zubereitung: Ca. 15 Minuten, Steak heiß und Gemüse warm essen

Fazit:
Gemüse dezent auf Steak abgestimmt, als frühes Abendessen geeignet,
Pastinake und Sellerie heben frischen Gemüsegeschmack

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen,
Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio

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