Pfifferlinge mit Reis und scharfem Gemüse

Pfifferlinge mit Reis und scharfem Gemüse

Gesundes Essen im Wok

Anbraten:
Porree, Zwiebeln, Brat-Olivenöl

Zugabe:
Pfifferlingen, gestoßener Pfeffer

Parallel vorbereiten:
Gekochter Natur-Reis, 10 Min vor fertig mit Sojasauce versetzen

Zugabe, zerhackt:
Kurkumarwurzel, Sellerie, Knoblauch, Ingwer, zerriebene Peperoni

Zugabe, geschnitten:
Salat, Porree, Brat-Olivenöl

Zugabe:
Reis, anraten bis Bildung von Röstaromen
Anschließend Vermischen

Servieren mit in Olivenöl zerriebene Peperoni

Zubereitung:
ca. 25 Minuten

Fazit:
Reicht als komplette Mahlzeit
Verschiedene Schärfen durch Ingwer, Kukumar, Knoblauch und Peperoni

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