Mozzarella mit Basilikum und Zitronenmelisse
Salat
Tomaten, gerupftes Basilikum und Zitronenmelisse, Schnittlauch,
Tiefensalz und gestossener Pfeffer
Zugabe Mozzarella, Oliven
Zugabe von Balsamico
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Fazit:
Klassische Tomaten mit Mozzarella, nicht nur mit Basilikum, sondern mit Zitronenmelisse und Oliven, geschichtet.
Das Balsamico gibt Süße und Säure.
Das Essen reicht als kleiner Snack zwischendurch oder als kleines Frühstück.
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen.
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
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