Ostern 2022

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Oster Crevetten 2022

„…und am Sonntag führte ich mit „Crevetten in Grün“ fort!“

 

Zubereitung:
Crevetten gewaschen in Olivenöl mit Knoblauch und Tiefensalz, gestossenem Pfeffer, zur typischen Farbe braten.

Zubereitung: ca. 15 Min.

Auf den Punkt gebraten – wird angerichtet!

Ostern 2022
Serviert wird mit Petersilie, Rosmarin, Salbei im Knoblauch-Olivenöl sowie einigen Spitzer frischer Zitrone.
Ostern 2022
Fertig!

 

Fazit:
Mhmm..lecker. Typischer Crevetten-Geschmack …Öl und Knofi …in frischen Kräutern – muß ich noch etwas dazu schreiben ?

Warum im eigenen Panzer ? Der typische Geschmack bleibt dominierend beim Braten erhalten ohne die Saftigkeit zu verlieren; die Kräuter und das Olivenöl mit Knoblauch addieren sich ohne sich gegenseitig aufzuheben. Die Crevetten tunken wohl-geschmacklich im Öl.

Der Teller reicht für 1 Person als Hauptspeise.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen,

Euer Christian Lemiesz
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