Oster Crevetten 2022
„…und am Sonntag führte ich mit „Crevetten in Grün“ fort!“
Zubereitung:
Crevetten gewaschen in Olivenöl mit Knoblauch und Tiefensalz, gestossenem Pfeffer, zur typischen Farbe braten.
Zubereitung: ca. 15 Min.
Auf den Punkt gebraten – wird angerichtet!
Fazit:
Mhmm..lecker. Typischer Crevetten-Geschmack …Öl und Knofi …in frischen Kräutern – muß ich noch etwas dazu schreiben ?
Warum im eigenen Panzer ? Der typische Geschmack bleibt dominierend beim Braten erhalten ohne die Saftigkeit zu verlieren; die Kräuter und das Olivenöl mit Knoblauch addieren sich ohne sich gegenseitig aufzuheben. Die Crevetten tunken wohl-geschmacklich im Öl.
Der Teller reicht für 1 Person als Hauptspeise.
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen.
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
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