Olivenöl-Challenge ‚Fleisch‘ – Lammkeule

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Bio Olivenöl-Challenge ‚Fleisch‘

Aus der ‚Bio-Olivenöl-Challenge‘ unter:
https://gesundes-essen.bio/projekte/das-olivenoel-projekt

„Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – auf den Inhalt kommt es an,
wer sich in seiner Essenszubereitung aktiv mit Naturölen beschäftigt, weiß das.“

Teil 2 „Fleisch“ – Olivenöl als Nebenbeigabe I (Warme Speisen)

2) Lammkeule mit gebratenen Bohnen, Knoblauch + Kräutern

Zubereitung:
Sowohl Fleisch (medium) wie auch Gemüse (Bohnen, rote Zwiebeln) sind jeweils im eigenen Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und gestossenen Pfeffer überstreut. Dazu Petersilie und Preiselbeeren

ca. 15 Min.

Olivenöl-Challenge 'Fleisch' - Lammkeule
Medium gebraten – lecker saftig!

Olivenöl-Challenge 'Fleisch' - Lammkeule
Zart rosa gebraten.

Fazit:
Leichter Lamm-Geschmack, saftig mit Bohnen, gebraten und als Pendant der Knoblauch – dazu die gebraten Bohnen  als vollmundiger rauchiger Geschmack – nur das falsche Öl macht da Essen tranig.

Der Teller reicht für 1 Person als Vorspeise.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen,

Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio

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„Lust auf Lecker ?“

Euch gefällt das leckere „Bio-Ölivenöl aus Griechenland“, dem Gewinner dieser Challenge ? Mir auch, daher habe ich mit dem Hersteller 3 Deals gemacht – auch für meine Blog-Besucher:

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