Bio Olivenöl-Challenge ‚Fleisch‘
Aus der ‚Bio-Olivenöl-Challenge‘ unter:
https://gesundes-essen.bio/projekte/das-olivenoel-projekt
„Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – auf den Inhalt kommt es an,
wer sich in seiner Essenszubereitung aktiv mit Naturölen beschäftigt, weiß das.“
Teil 2 „Fleisch“ – Olivenöl als Nebenbeigabe I (Warme Speisen)
2) Lammkeule mit gebratenen Bohnen, Knoblauch + Kräutern
Zubereitung:
Sowohl Fleisch (medium) wie auch Gemüse (Bohnen, rote Zwiebeln) sind jeweils im eigenen Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und gestossenen Pfeffer überstreut. Dazu Petersilie und Preiselbeeren
ca. 15 Min.
Medium gebraten – lecker saftig!
Zart rosa gebraten.
Fazit:
Leichter Lamm-Geschmack, saftig mit Bohnen, gebraten und als Pendant der Knoblauch – dazu die gebraten Bohnen als vollmundiger rauchiger Geschmack – nur das falsche Öl macht da Essen tranig.
Der Teller reicht für 1 Person als Vorspeise.
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen,
Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio
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„Lust auf Lecker ?“
Euch gefällt das leckere „Bio-Ölivenöl aus Griechenland“, dem Gewinner dieser Challenge ? Mir auch, daher habe ich mit dem Hersteller 3 Deals gemacht – auch für meine Blog-Besucher:
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