Bio Olivenöl-Challenge ‚Fleisch‘ – Rinder Hüftsteak

Bio Olivenöl-Challenge ‚Fleisch‘ Aus der ‚Bio-Olivenöl-Challenge‘ unter: https://gesundes-essen.bio/projekte/das-olivenoel-projekt „Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – auf den Inhalt kommt es an, wer sich in seiner Essenszubereitung aktiv mit Naturölen beschäftigt, weiß das.“ Teil 2 „Fleisch“ – Olivenöl als Nebenbeigabe I (Warme Speisen) 1) Rinder Hüftsteak mit Shiitake und Paprika + Kräutern Zubereitung: Fleisch medium und das…

Bio Olivenöl-Challenge ‚Salate‘ – Mozzarella

Bio Olivenöl-Challenge ‚Salate‘ – Mozzarella Aus der ‚Bio-Olivenöl-Challenge‘ unter: https://gesundes-essen.bio/projekte/das-olivenoel-projekt „Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – auf den Inhalt kommt es an, wer sich in seiner Essenszubereitung aktiv mit Naturölen beschäftigt, weiß das.“ Teil 1 „Salate“ – Olivenöl als Hauptbeigabe (Kalte Speise) 1) Italienische reife Strauchtomaten mit Mozzarella + Kräuteröl Zubereitung: Strauchtomaten, Mozzarella, Zimtbasilikum, Tiefensalz,…