Bio Olivenöl-Challenge ‚Fleisch‘
Aus der ‚Bio-Olivenöl-Challenge‘ unter:
https://gesundes-essen.bio/projekte/das-olivenoel-projekt
„Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – auf den Inhalt kommt es an,
wer sich in seiner Essenszubereitung aktiv mit Naturölen beschäftigt, weiß das.“
Teil 2 „Fleisch“ – Olivenöl als Nebenbeigabe I (Warme Speisen)
1) Rinder Hüftsteak mit Shiitake und Paprika + Kräutern
Zubereitung:
Fleisch medium und das Gemüse (Paprika, rote Zwiebeln) etwas mehr als ‚al dente‘ jeweils im Olivenöl gebraten. Kräuter sind Rosmarin und Petersilie, Tiefensalz und gestossener Pfeffer, nachträglich drapiert.
ca. 20 Min.
Fertig!
Medium gebraten – lecker saftig!
Schonend etwas mehr als al dente gebraten!
Fazit:
Geruch und Geschmack nach allen Zutaten: Fleisch, Shiitake, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Olivenöl; etwas kräftiger als b)
Der Teller reicht für 1 Person als Vorspeise.
Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachmachen.
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„Lust auf Lecker ?“
Euch gefällt das leckere „Bio-Ölivenöl aus Griechenland“, dem Gewinner dieser Challenge ? Mir auch, daher habe ich mit dem Hersteller 3 Deals gemacht – auch für meine Blog-Besucher:
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Christian Lemiesz
„Gesundes Essen – Gesunde Menschen“
https://Gesundes-Essen.bio
