Lamm-Hanf-Frikadellen Aus der BIO-Serie: "Das Hanf-Projekt" (https://gesundes-essen.bio/projekte/das-hanf-projekt) Zutaten gehäckselt: a) Lamm-Hanf-Frikadellen Lammhack aus der Schulter, Schalotten, Knoblauch, Rosmarin, Hanfblätter, Tiefensalz, gestossener Pfeffer b) Lamm-Hanf-Frikadelle mit Hanfblattpulver ummantelt Lammhack aus der…
Rinderhack mit Reis und Grün Gesundes Essen im Wok Geschnitten: Braune Champignons, Porree, grüner Spargel, Brokkolistümpfe Zugabe von Rinderhack, Tiefensalz und gestossenem Pfeffer Anbraten und Durchmischen Zugabe von Naturreis Das…
Gegrillte Pute mit grünem Spargel und Kartoffeln Gesundes Essen im Wok Kartoffeln, grüner Spargel, Zucchini, Olivenöl Zugabe von Zwiebeln und Brokkoli Anbraten Zugabe von gegrillter Pute Das fertige Gericht Das…
Ostermontag 2018 "Rinderfiletstreifen mit Kamutnudeln, grünem Spargel und Ruccola" 3-Gänge Bio Menü - für 3 Personen - 1. Gang - Vorspeise "Feta-Oliven-Dipp" Püriert: Feta-(Kuhmilch)Käse, getrocknete schwarze Oliven, Cocktail-Tomaten, Knoblauch, Bärlauch…
Gebratenes Rind auf Nudeln mit Ruccola Gesundes Essen im Wok "Fleisch & Nudeln" Rindergulasch, Porree, gestossener Pfeffer, Kokosnussöl Zugabe von Kurkuma Zugabe von Knoblauch Zugabe von Ruccola Zugabe von Kamutnudeln…
Gebratenes Rind mit Mozzarella auf Mangold Gesundes Essen im Wok "Fleisch & Grün" Rindergulasch, Tiefensalz, gestoßener Pfeffer, Kokosnussöl Mangold und Stangenselleriegrün dünsten Fleisch, Grün und geschmolzener Mozzarella schichten Mit gehackter…
Nudeln mit Huhn + Gemüse Gesundes Essen im Wok Huhn, Möhren, Porree, grüne Paprika, Basilikumblätter, Petersilie, Tiefensalz, gestossener Pfeffer, Oliven-Öl; später Kamutnudeln Übersicht Zubereitung: ca. 20 Minuten Fazit: Lecker sattmachendes…
Gemüse und Geflügel im Wok 1. Teil In Streifen: Porree, Zweibeln und Mangold mit Olivenöl anbraten Zugabe von Meersalz und gestossenem Pfeffer 2. Teil Parallel vorbereiten: Kammutnudeln in Meersalz bißfest…
Rindersteak umringt von Gemüse Rindersteak im eigenen Saft, Bratolivenöl Gewürfelt und angebraten: Pastinake, Staudensellerie, rote Paprika, braune Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Meersalz, grober gestoßener Pfeffer, Bratolivenöl Garniert mit gedünsteten Zwiebelringen, Petersilie…