Frühstückssuppe mit Chili

Frühstückssuppe mit Chili (Breakfast soup with chili) Möhre, Kurkuma, Chili, Zucchini, Stangen-Sellerie, Olivenöl, Porree, Salz, fein gestossener Pfeffer, gereinigtes Wasser (Adding Carrot, curcuma, chili, zucchini, rods celery, olive oil, leek, salt, finely ground pepper, purified water.) Zubereitung: ca. 10 Minuten (Preparation: approx. 10 minutes) Fazit: (Conclusion:) Eine gesunde scharfe Suppe zum Frühstück war das Ziel….

Frühstückssuppe mit Reis

Frühstückssuppe mit Reis (Breakfast soup with rice) Möhre, Kurkuma, Sellerie, Knoblauch, Olivenöl, Porree, Salz, fein gestossener Pfeffer, gereinigtes Wasser (Carrot, curcuma, celery, garlic, olive oil, leek, salt, finely ground pepper, purified water) Zubereitung: ca. 10 Minuten (Preparation: approx. 10 minutes) Fazit: (Conclusion:) Eine gesunde gehaltvolle Suppe mit Reis zum Frühstück war das Ziel. (A healthy…

Frühstückssuppe mit Kurkuma und Zucchini

Frühstückssuppe mit Kurkuma und Zucchini (Breakfast soup with curcuma and zucchini) Möhre, Kurkuma, Reis, Olivenöl, Porree, Salz, fein gestossener Pfeffer, gereinigtes Wasser (Adding Carrot, curcuma, rice, olive oil, leek, salt, finely ground pepper, purified water.) Zugabe von Zucchinis (Adding zucchini) Die fertige Suppe (The finished soup) Zubereitung: ca. 10 Minuten (Preparation: approx. 10 minutes) Fazit:…

Frühstückssuppe mit Mangold

Frühstückssuppe mit Mangold (Breakfast soup with card) Mangold, Möhre, Kurkuma, Dinkel Mie-Nudeln, Olivenöl, Salz, fein gestossener Pfeffer (Adding chard, carrot, turmeric, spelled mie noodles, olive oil, salt, finely ground pepper) Zugabe von heißem gereinigtem Wasser (Adding hot purified water) Die fertige Suppe (The finished soup) Zubereitung: ca. 10 Minuten (Preparation: approx. 10 minutes) Fazit: (Conclusion:)…

Kraftsuppe

Kraftsuppe (Power soup) Der Erkrankung Paroli bieten (To offer the disease parole) Variante A für Veganer: (Variant A for vegans) Kartoffelwasser, Porree, Kurkuma, Möhren, Olivenöl, Tiefensalz, gestossener Pfeffer (Adding Potato water, leek, turmeric, carrots, olive oil, deep salt, crushed pepper) Variante B für Vegetarier: (Variant B for vegetarians) Kartoffelwasser, Porree, Kurkuma, Möhren, Olivenöl, Tiefensalz, gestossener…

Kräuter & Quark

Kräuter & Quark (Herbs & quark) Der kleine Happen zwischendurch (The little snack in between) Dinkelchen, Quark, Sellerie, Porree, Tiefensalz, gestossener Pfeffer (Dinkelchen, quark, celery, leek, deep salt, crushed pepper) Tomate, Tiefensalz, gestossener Pfeffer (Adding tomato, deep salt, crushed pepper) Übersicht (Overview) Zubereitung: ca. 5 Minuten (Preparation: approx. 5 minutes) Fazit: (Conclusion:) Ich bin ein…

Nudeln, Möhren und Soja

Nudeln, Möhren und Soja (Pasta, carrots and soy) Gesundes Essen im Wok (Healthy food in wok) Porree, Möhren in Kokosöl (Leek, carrots in coconut oil) Zugabe von Paprika (Adding paprika) Zugabe von Sellerie (Adding celery) Zugabe von Tomaten (Adding tomatoes) Zugabe vom Kamut-Spaghetti aus ‚Tiefensalzwasser‘, gewässertem Soja, gestossener Pfeffer, Olivenöl (Addition of kamut spaghetti ‚deep…

Lammfilet mit gebratener Hanfdolde

Lammfilet mit gebratener Hanfdolde (Lamb fillet with fried hemp umbel) Aus der BIO-Serie: „Das Hanf-Projekt“ (From the BIO series: „The hemp project“) (http://gesundes-essen.bio/projekte/das-hanf-projekt) Jeweils in Kokosöl zusammen gebraten. (Each fried in coconut oil together.) Lammfilet auf der Fettseite in Abständen einscheiden (Cut lamb fillet on the fat side in intervals) Knoblauch-Hanf-Rosmarin-Olivenöl (Garlic-hemp-rosemary-olive-oil) Große Hanfdolde in…

Feta-Tomate mit Minzeblüten

Feta-Tomate mit Minzeblüten Leckeres mit Feta Dinkelchen, Strauchtomaten, Schafsfeta, Schnittlauch, Minzeblüten, Basilikum, Tiefensalz, gestossener Pfeffer, Ölivenöl Minzeblüten und Schnittlauch arrangieren mit Tiefensalz und gestossenem Pfeffer drapieren Gezielte Zugabe von gutem Ölivenöl Der fertige Teller mit Basilikum drapiert Der fertige Teller Eindrücke 1 Eindrücke 2 Zubereitung: ca. 15 Minuten Fazit: Die „Feta-Tomate mit Minzeblüten“-Häppchen dienen gut…

Melonen-Organgen-Salat mit Pfefferminze

Update: Melonen-Organgen-Salat mit Pfefferminze Salat Single-Rezept In gleiche Stücke scheiden: reife Netzmelone, Orangen In Streifen schneiden: 2 Arten von Pfefferminze, Zitronenmelisse Netzmelone, Orangen, Pfefferminz- und Zitronenmelisse Zubereitung: ca. 5 Minuten Party-Rezept Pro reife Netzmelone 5 große Organgen; reicht für 4-5 Personen Eine große handvoll frische Kräuter fein in 1-2 mm geschnitten: 90% Pfefferminze, 10% Zitronenmelisse…