Kräuterseitlinge als Vorspeise

Kräuterseitlinge als Vorspeise

Variation A

Schalotten gedünstet bis leicht gebräunt, 2 halbe Kräuterseitlinge, Brat-Olivenöl.

Mit Petersilie und gestoßenem Pfeffer garniert.

Dazu Weißwein.

Zubereitung: ca. 15 Min., als ‚kleiner leichter Happen‘ vorweg.

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen,
Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio

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