Kräuter & Quark

Kräuter & Quark (Herbs & quark) Der kleine Happen zwischendurch (The little snack in between) Dinkelchen, Quark, Sellerie, Porree, Tiefensalz, gestossener Pfeffer (Dinkelchen, quark, celery, leek, deep salt, crushed pepper) Tomate, Tiefensalz, gestossener Pfeffer (Adding tomato, deep salt, crushed pepper) Übersicht (Overview) Zubereitung: ca. 5 Minuten (Preparation: approx. 5 minutes) Fazit: (Conclusion:) Ich bin ein…

Bratkartoffeln mit Salat

Bratkartoffeln mit Salat Gesundes Essen im Wok Gut bürgerlich ? Garantiert nicht! Warum nicht einmal ‚heiße Bratkartoffeln‘ mit ‚kaltem Salat‘ kombinieren ? Kartoffeln in Scheiben, Karotten, Zwiebeln und Staudensellerie in Vierteln, ein gehacktem Knoblauch Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Zugabe von Ruccola und Basilikumblätter, geschnittenen Tomaten und Lauch Gut im Wok durchmengt Warm servieren Dazu ein Pfefferminz-Joghurt…

Essenseindrücke

Essenseindrücke „Ein Happen“ zum Schluß des Essens. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Mozzarella mit Tomate und Grün Mozzarella mit Tomate und Grün – „Schiff ahoi!“ Mozzarella mit Tomate und Grün, drappiert Mozzarella mit Tomate und Grün im Balsamico-Saucenspiegel Mozzarella mit Tomate und Grün …das war der ganze Teller Ich wünsche Euch guten Appetit beim…

Üppiges Sonntags Frühstück

Üppiges Sonntags Frühstück Man(n) muss sich auch einmal ein leckeres Sonntagsfrühstück mit gesunden Bio-Leckereien gönnen. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Hühnereier „Möllenzwerge“, halb Joghurt mit Chia- und Leinensamen, Hanföl Lachs auf Dinkeltoast mit Schnittlauch, Zwiebelsaft, garniert mit Petersilie und Schnittlauch Hanf-Erdnuss Mus mit Hanföl gestreckt und mit Hanfblattpulver angereichert auf Dinkeltoast,…