Ernährung mit stark reduzierten Kohlenhydraten und Erhöhung der Proteine!
Powerfrühstück Gestärkt in den Tag aufbrechen, mit der Power der Natur! "BIO-Frühstücksjoghurt" Joghurt, Gerstengraspulver, Chia-Samen, Leinsamen und Hanf-Öl, alternativ auch Hanfblütenpulver zugeben Als Getränk: Zitrone mit gereinigtem Wasser; alternativ Ascorbinsäure…
Lachs mit Ingwer-Zitrone auf buntem Mangold "Fisch & Gemüse" Halbe Stunde vorher Zitrone mit Ingwer vorbereiten Zucchini und Stile des Mangold in Streifen schneiden und mit Zwiebeln in Oliven-Öl anbraten,…
Salat mit Öl an Essig Wer Frische und Intensität für seine Geschmacksknospen möchte, kommt um diesen Salat nicht herum. "Salat mit Öl an Essig" Einmal anders interpretiert. Ruccola Zugabe von…
Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum "Klassisch" abgewandelt Tomaten und Mozzarella in Scheiben geschnitten, mit Salz und gestoßenem Pfeffer bestreut Jeweils mit Basilikumblättern drapieren und mit Balsamico beträufeln Zubereitung: ca. 10…
Mangold-Zucchini "Gesundes Essen im Wok" Mangold, Zucchinis, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Olivenöl Zubereitung: Ca. 15 Minuten Fazit: Leichtes Mittagsessen. Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen. Christian Lemiesz "Gesunde Essen -…
Mozzarella-Tomaten Salat Tomaten und Mozzarella würfeln Feinhacken: 4cm Porree, 1/4 Knoblauchzehe, 10 Basilikumblätter, 4 Pfefferminzblätter, Zugabe von: grob gestoßenem Pfeffer, zerstoßenem Schwarzkümmel, Olivenöl, Schwarzkümmelöl In der Schale mit Petersilie garnieren…
Gedünsteter Mangold "Erste Gehversuche mit der Zubereitung im Wok" Gedünstet im Wok: Zwiebeln in Scheiben, Mangoldblätter und -stile in Streifen Zugabe von: Sonnenblumenkernen und Chiasamen, angebraten; gestossener Pfeffer, Sojasauce Zubereitung:…
Rindersteak umringt von Gemüse Rindersteak im eigenen Saft, Bratolivenöl Gewürfelt und angebraten: Pastinake, Staudensellerie, rote Paprika, braune Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Meersalz, grober gestoßener Pfeffer, Bratolivenöl Garniert mit gedünsteten Zwiebelringen, Petersilie…
Pilzpfanne gedünstete Schalotten, Brat-Olivenöl, Meersalz In Scheiben geschnitten: Braune Champignons, Kräuterseitlinge, Poree; Austernpilze, gestoßener Pfeffer Knoblauch und rote Peperoni gehackt Zubereitung: Ca. 15 Minuten, warm essen Fazit: Einfaches schmackhaftes Essen…