Salat mit Öl an Essig
Salat mit Öl an Essig Wer Frische und Intensität für seine Geschmacksknospen möchte, kommt um diesen Salat nicht herum. "Salat mit Öl an Essig" Einmal anders interpretiert. Ruccola Zugabe von…
Bratkartoffeln mit Salat
Bratkartoffeln mit Salat Gesundes Essen im Wok Gut bürgerlich ? Garantiert nicht! Warum nicht einmal 'heiße Bratkartoffeln' mit 'kaltem Salat' kombinieren ? Kartoffeln in Scheiben, Karotten, Zwiebeln und Staudensellerie in…
Essenseindrücke
Essenseindrücke "Ein Happen" zum Schluß des Essens. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Mozzarella mit Tomate und Grün (Titelbild des Webshops "Cooking-Art.Shop) (Kauflink, Alu-Dibond: https://cookingart.shop/produkt/mozzarella-mit-tomate-und-gruen) (Kauflink, Keilrahmen: https://cookingart.shop/produkt/mozzarella-mit-tomate-und-gruen-leinwand) Mozzarella mit…
Üppiges Sonntags Frühstück
Üppiges Sonntags Frühstück Man(n) muss sich auch einmal ein leckeres Sonntagsfrühstück mit gesunden Bio-Leckereien gönnen. Mozzarella mit Tomate und Basilikum, Balsamico Tiefensalz, gestoßener Pfeffer Hühnereier "Möllenzwerge", halb Joghurt mit Chia-…
Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum
Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum "Klassisch" abgewandelt Tomaten und Mozzarella in Scheiben geschnitten, mit Salz und gestoßenem Pfeffer bestreut Jeweils mit Basilikumblättern drapieren und mit Balsamico beträufeln Zubereitung: ca. 10…
Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat
Heiße Kamut-Spaghetti unter kaltem Salat Gesundes Essen im Wok Warum nicht heiße Hauptspeise mit kalter Vorspeise kombinieren ? Kamut-Spaghetti, Sellerie, Tomaten, Porree mit Oliven-Öl anbraten Zugabe von Tiefensalz und gestoßenem…
Pfifferlinge mit Reis und scharfem Gemüse
Pfifferlinge mit Reis und scharfem Gemüse Gesundes Essen im Wok Anbraten: Porree, Zwiebeln, Brat-Olivenöl Zugabe: Pfifferlingen, gestoßener Pfeffer Parallel vorbereiten: Gekochter Natur-Reis, 10 Min vor fertig mit Sojasauce versetzen Zugabe,…
Mozzarella-Tomaten Salat
Mozzarella-Tomaten Salat Tomaten und Mozzarella würfeln Feinhacken: 4cm Porree, 1/4 Knoblauchzehe, 10 Basilikumblätter, 4 Pfefferminzblätter, Zugabe von: grob gestoßenem Pfeffer, zerstoßenem Schwarzkümmel, Olivenöl, Schwarzkümmelöl In der Schale mit Petersilie garnieren…
Kräuterseitlinge als Salat
Kräuterseitlinge als Salat Variation C Schalotten gedünstet bis gebräunt, gedrittelte Kräuterseitlinge Unterseite angebraten, eine in feinen Scheiben geschnittene Kurkumawurzel gedünstet, Brat-Olivenöl. Mit gerupfter Petersilie und Basilikum und gestoßenem Pfeffer garniert.…