Deutsch-Chinesische Nudelsuppe

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Deutsch-Chinesische Nudelsuppe

(Aufgrund der Dinkel Mie-Nudeln könnten Ei-Bestandteile lt. Hersteller vorhanden sein, daher eher als „vegetarisch“, als „vegan“ zu bezeichnen)

Gerupfte Zwiebelreste des letzten Gerichts, in Scheiben geschnittene Karotten und Poree mit Salz zur Suppe gekocht.

Vor dem Servieren Zugabe der Dinkel Mie-Nudeln mit frischem Porree.

Garniert mit Petersilie.

Zubereitung: ca. 30 + 10 Minuten, geeignet als leichte Mittagssuppe

Ich wünsche Euch guten Appetit beim Nachkochen,
Euer Christian Lemiesz
http://Gesundes-Essen.bio

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